食品質量案例
取自 食品百科全書
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目錄 |
[編輯] 飲料
桶裝礦泉水紅色沉淀 -- 格格巫
關于某瓶裝鈣奶飲料酸敗之事的質量分析報告 -- waityou08049
桃子汁變色 -- 西域小木屋
利樂包裝之一——gaoketian
利樂包裝之二－－二泉映月
乳品漲袋－－開水
飲料瓶不合格原因－－格格巫
桶裝水劃痕－－格格巫
豆奶酸敗－－xzhfood
桶裝水微生物超標－－ spring5155
飲料細菌超標--guiqh963
南瓜原漿連續發生漲袋--reynard
桶裝純凈水出現霉菌超標問題--jemy
匯源果汁污染事件——食品伙伴網
[編輯] 烘培
[編輯] 水產
原料中檢出刀具 -- biwangao
干制小食品的金屬危害--4vagrant
烤蝦微生物超標－－fqb0536468
[編輯] 乳制品
天津委托加工生產品控工作報告-- fancydong
乳粉細菌超標－－broma
滅菌奶酸包－－ liubin
發酵乳制品霉菌污染－－食品從業人員
調味酸牛奶產品粘稠度偏低、不穩定--sllyb
UHT淡奶產品穩定性差－－草莓新地
酸奶企業生產分析報告-- 寒冰
[編輯] 罐頭
鐵聽裝蘆筍罐頭酸敗－－chonglang
水果罐頭內的金項鏈－－smw2003
產品中出現蒼蠅 -- 東海釣夫
產品包裝袋內發現標識牌的整改--東海釣夫
[編輯] 添加劑和配料
[編輯] 肉類
絞肉不當操作的污染 -- 梔子
肉餡殘次品的處理 -- 梔子
肉類刀具——開水
斬拌機刀的選材--開水
肉丸中發現竹簽的糾正措施--東海釣夫
貢丸微生物超標嚴重--skyli550
毛發污染的糾正措施－－東海釣夫
[編輯] 餐飲企業
餐具上的黑色殘渣 -- evilmoon
[編輯] 其他
發酵菌種問題－－ txpxq1
包裝產品出現異物--東海釣夫
調味海苔微生物超標－－唯一
原料藥中發現金屬屑--biodit
速凍食品微生物污染調查－－jbepwvffm
鹵味抽檢衛生物超標－－tongwh77
二氧化氯消毒劑效果降低-- jbepwvffm
細菌超標原因分析及整改措施--東海釣夫
消毒劑微生物污染--CANGHAI9977
質量分析－肉丸串中竹簽頭--東海釣夫
