取自 食品百科全書
[編輯] 產品簡介
用于蒸發濃縮溶液或灼燒固體的器皿??诖蟮诇\,有圓底和平底帶柄的兩種。最常用的為瓷制蒸發皿,也有玻璃、石英、鉑等制成的。質料不同,耐腐蝕性能不同,應根據溶液和固體的性質適當選用。
分無柄蒸發皿和有柄蒸發皿兩種,規格以直徑表示,有60~150mm等多種。
主要用途:蒸發液體、濃縮溶液或干燥固體物質。
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能耐高溫,但不能驟冷,應使用坩堝鉗取放蒸發皿,加熱時用鐵三角架或鐵架臺固定。液體量多時可直接在火焰上加熱蒸發,但是液體的量不能超過其容積的三分之二。液體量少或粘稠時,要隔著石棉網加熱。蒸發皿主要用于蒸餾等操作,是理想的化學蒸餾儀器。