桶裝水微生物超標
取自 食品百科全書
------食品論壇spring5155
背景:桶裝礦泉水
產品:桶裝礦泉水
原因:桶裝礦泉水的出現細菌超標問題
分析及結果:
經多方面查找原因還是未果。罐裝前沒有問題,桶也消毒好沒有問題 結果在多方努力下發現是消毒后的桶放置方法有問題,我們消毒好之后是開口向上堆放的,里面的水誅太多導致,后來改為倒放問題就解決了
?
------食品論壇spring5155
背景:桶裝礦泉水
產品:桶裝礦泉水
原因:桶裝礦泉水的出現細菌超標問題
分析及結果:
經多方面查找原因還是未果。罐裝前沒有問題,桶也消毒好沒有問題 結果在多方努力下發現是消毒后的桶放置方法有問題,我們消毒好之后是開口向上堆放的,里面的水誅太多導致,后來改為倒放問題就解決了