中國魔芋協會
取自 食品百科全書
[編輯] 簡介
中國自古種植魔芋，直到80年代才開始規模種植，隨著烘烤初加工和精粉加工及食品加工設備的研制成 功而逐漸形成魔芋產業，除國內開發應用外，主要銷往國際市場。由于種植基地發展，生產魔芋產品的廠 家或公司逐漸增多，但地域分散，互不聯系，在生產、供應、銷售上尚不規范，且缺乏全國性的統一協調。 1995年夏季在召開中日魔芋國際學術會議期間，全國魔芋界同仁聚首重慶，不論企業界或學術界都 強烈要求成立全國性魔芋行業組織，會后成立了籌備組，經過二年的籌備，于1997年6月28日至30日在重 慶召開了成立大會，批準團體會員和個人會員,討論并通過協會章程，選舉了理事、常務理事及正副會長和秘書長，正式成立了中國園藝學會魔芋協會（簡稱中國魔芋協會）。
[編輯] 職能
組織專家對魔芋產業發展中的重大問題進行論證及調查研究，向政府提出決策性建議。
組織多學科專家進行魔芋重大科技項目的攻關，產品的開發、新技術、新設備的推廣應用
接受企業的委托進行技術咨詢服務；關心種植基地、加工企業、營銷市場的發展，及時發現問題，提供科研、技術、市場信息服務。
為促進魔芋科技發展，組織全國魔芋學術交流及參觀考察等活動，創辦全國性魔芋學術刊物，組織人才培訓。
溝通國內外聯系，積極開拓國際間的學術活動及國際貿易。
[編輯] 其它
協 會 宗 旨
以推動中國魔芋產業發展為目標，團結在中國土地上所有從事魔芋種植、加工和經營的同行，群策群力，為中國魔芋產業立于世界之林而奮斗。 ◆協會工作的指導思想：依靠會員，搞好服務。
