中和劑
取自 食品百科全書
中和劑(rielltralization agent)又稱pH值調節劑、緩沖劑，是酸(或酸式鹽)與堿℃堿式鹽)相互作用調節介質pH值的物質。它對乳液聚合、縮醛化反應、樹脂的固化、膠乳的儲存等的影。響都是很大的。凡能與一GOOH或一OH基成鹽的有機或無機堿性/酸性物質都能用作中和劑，但不同的堿性/酸性物質所起的中和作用差異較大?！〕Ｓ玫闹泻蛣┯袣溲趸c、氫氧化鉀、碳酸氫鈉、醋酸鈉、焦磷酸鈉、碳酸鈉、氨水、鹽酸、磷酸、甲酸、醋酸、AMP一95、二乙醇胺、三乙醇胺、氨基乙酸等?！≡陉庪x子水性聚氨酯乳液中，以氫氧化鉀作為中和劑時，乳液外觀較好，在儲存和高溫使用過程中，不易產生黃變，且乳液涂膜的耐水性較佳。中和度控制90%～100%，中和溫度30～40℃為宜。
